マーガリンクッキー

製菓用マーガリンを使ったあっさりとした紅茶クッキー。バターを使うより重くなく、いくつでも食べられそうな軽い仕上がり。ティーバッグみたいな形に焼き上げチョコレートでデコレーションして紅茶と一緒にラッピングしてギフトにも♪